No quesito lanches noturnos, a pipoca é imbatível. Ela é uma “refeição” ideal porque dá mais saciedade do que outros lanches e porque não depende de fritura para ter um bom sabor. Ela também pode ser preparada em minutos, sem nenhum aparelho especial (além de uma panela ou um microondas), e é possível temperá-la da maneira como quiser.
A “noite da pipoca” também não precisa ser uma ocasião
especial. Embora seja uma ótima ideia combiná-la com uma sessão de filme, não
existe nenhuma lei que nos proíba até de jantar pipoca quando quisermos.
A pipoca é um grão não processado: De fato, é a combinação
do amido no interior com a camada externa fibrosa que faz a pipoca estourar.
Rica em fibras, ela ainda contém uma quantidade relevante de polifenóis, que
ajudam a reduzir o nível de açúcar no sangue e auxiliam na digestão.
