O
primeiro frigorífico com inspeção federal especializado no abate de jumentos no
Brasil deve ser instalado no RN.
Formada por empresários e
produtores locais, a GBI Agronegócios e Comércio Ltda pretende instalar o
matadouro em Felipe Guerra, na Chapada do Apodi.
O
abate de jumentos é apontado como uma saída para reduzir o grande número do
animal que já foi considerado motor da economia do Nordeste, mas que tem sido
deixado de lado desde que as vendas dos automóveis, principalmente de
motocicletas, se popularizaram.
Além
da produção da carne, que é considerada rica em proteínas, o projeto prevê o
aproveitamento do couro e do leite de jumenta, tido como de excelente
qualidade. A expectativa da GBI é de iniciar a venda para a China já em 2018.
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