Carnaubais não tem até hoje um abatedouro público.
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O Mercado da Cidade ainda é do tempo que a carne é cortada no cepo.
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E saber que no longínquo passado o município já teve oficina charque.
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Que falta faz um prefeito empreendedor.
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Mesmo assim a tradicional Feira Livre resiste ao tempo e ao descaso.
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